Catálogo

Máquinas para chocolate

Famílias de equipamentos para cobrir cada etapa da sua linha — do refino ao acabamento.

Qual máquina é para você?

Responda duas perguntas e recomendamos o equipamento ideal para a sua produção.

O que você quer fazer?

Temperagem contínua e precisa — com acessórios para você fazer de tudo, sem precisar de muitos equipamentos.

Recheado e maciço em um só disparo, com troca rápida de moldes e dosagem por servomotor.

Refino bean-to-bar com controle de granulometria — da textura artesanal à escala.

Conchagem para desenvolver sabor, aroma e fluidez do seu chocolate.

Derretimento uniforme e estável para alimentar a produção contínua.

Cristalização controlada do começo ao fim da linha de produção.

Banho de cobertura e vitrine de loja — charme e usabilidade no balcão.

Centrifugação de cascas e figuras com acabamento uniforme, do balcão à escala.

Cobertura contínua para confeitaria e doces, em média e grande escala.

Revestimento de drágeas feito exclusivamente para o chocolate.

Bancadas, mesas vibratórias e complementos que elevam a sua linha.

Linhas turnkey que integram refino, dosagem, cobertura e resfriamento.

Conte o que você produz hoje e até onde quer chegar — a gente desenha a linha ideal para isso.