Derretedeiras
Chocolate derretido e homogêneo, no ritmo da sua produção.
Derretimento uniforme e estável para alimentar a produção contínua.
TD-V Super
O coração da sua linha.
Tanque banho-maria de 150 a 1.000 litros, com agitação de área total, para derreter no ritmo da indústria.
TD-V Artisan
O ponto de partida do seu chocolate.
Tanque de bancada de 30 e 50 kg que derrete e homogeneíza muito além do chocolate.
Guia VONIN: tudo sobre Derretedeiras
Essenciais em qualquer produção de chocolate.
Com nossas derretedeiras de chocolate industriais você automatiza e padroniza o processo de derretimento da sua fábrica com facilidade, reduzindo o esforço e o custo necessário para derreter altas quantidades de chocolate.
01
Indispensáveis em qualquer produção de chocolate
As derretedeiras são a base de tudo. Isso porque, além de derreter e homogeneizar o seu chocolate, elas atuam como um reservatório onde você pode deixar sempre uma reserva de chocolate derretido, pronto para aplicar em todos os outros pontos da sua produção.
02
Menor consumo de energia
Ao atingir a temperatura programada, o aquecimento dos nossos tanques é desligado, sendo religado apenas quando necessário. Isso garante um baixo consumo de energia elétrica, economizando até 30% mais que um microondas convencional.
03
Diga adeus ao microondas e à improdutividade
Com nossas derretedeiras, você só precisa abastecer o reservatório com chocolate e ligar o misturador. Dentro de pouco tempo você terá seu chocolate derretido, na temperatura certa para começar a trabalhar.
04
Motorização de Primeira Linha
Em uma VONIN, sempre colocamos tudo o que há de melhor. Por isso, nossos tanques vão equipados com motores duráveis, que garantem um baixo índice de manutenção e uma alta estabilidade na sua produção.
05
Controle preciso de temperatura
Através de um controlador programável de alta precisão (PID), nosso tanque mantém seu chocolate sempre na temperatura certa.
06
Misturador com Design Exclusivo para Chocolate
O misturador desenvolvido pela VONIN garante a completa homogeneização da massa de chocolate enquanto derrete. Dessa forma, você obtém uma massa totalmente líquida, livre de pedaços sólidos.
07
Estutura 100% INOX 304
Todos os nossos tanques são construídos inteiramente em aço INOX 304, um material de fácil limpeza e alta durabilidade.
Qual derretedeira escolher?
Compare as principais especificações lado a lado.
 TD-V SuperIdeal para: o tanque industrial que alimenta a sua linha |  TD-V ArtisanIdeal para: o tanque de bancada para derreter e homogeneizar com simplic | |
|---|---|---|
| Capacidade | 150, 300, 600 e 1000 L | 30 e 50 kg |
| Tensão | 220V mono/trifásica · 380V trifásica | 220V mono/trifásica · 380V trifásica |
| Controle | Controlador digital PID | Termostato eletrônico |
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Perguntas frequentes
Por que VONIN
Olhar humanizado
Gente de verdade do seu lado, do primeiro contato ao pós-venda.
Tecnologia acessível
Desempenho de escala industrial ao alcance de produtores de todos os tamanhos.
Engenharia que resolve
Cada máquina nasce de um gargalo real de quem produz chocolate.
Garantia & suporte
12 meses de garantia e treinamento presencial ou remoto para a sua equipe.
Pronto para iniciar um projeto?
Conte o que você produz hoje e até onde quer chegar — a gente desenha a linha ideal para isso.