ChocoMaster
Escapa de las manos de los gigantes.
Con el dominio del proceso interno usando la ChocoMaster reduces los costos de producción de chocolate hasta en un 40–50% y obtienes el control de tus propias recetas, desde el nib o el licor de cacao hasta el chocolate terminado.
Versiones de 500 kg y 1.000 kg para escalar la producción según su demanda
Refinado fino que elimina la arenosidad y garantiza una textura suave al chocolate
Duración del lote, desde la carga hasta alcanzar la granulometría objetivo
Conjunto de cuchillas con motor trifásico 220V/380V, según la versión
2000 × 1080 × 1250 mm en la versión de 500 kg — cabe en plantas compactas
Qué hace diferente a ChocoMaster
- 01
Universal: lo hace todo, de principio a fin
Premolienda, refinado y conchado en un único equipo simple de operar, adecuado también para pastas de maní y otros líquidos a base de grasa.
- 02
Perfil de conchado a medida
Cuchillas especiales de alto cizallamiento refinan, reducen la humedad y la viscosidad, eliminan el ácido acético y oxigenan la masa: chocolates más aterciopelados, con vida útil estable y sabor incomparable.
- 03
Se integra con tanques de almacenamiento
Puede equiparse con vaciado por bombas y tanques para automatizar la descarga, montando una línea integrada desde la masa de cacao hasta el chocolate terminado sin preocuparte por el transporte.
Escape de las manos de los gigantes.
Hasta 1.000 kg por lote: escala industrial para fabricar — no comprar — su propio chocolate.
Características
- Reduce los costos de producción en un 40–50%
- Parte del nib o del licor de cacao
- Control unificado, simple e intuitivo
- Vaciado por bombas (opcional)
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Cuéntenos qué produce hoy y diseñamos la línea ideal — con una mirada humana, del primer contacto a la posventa.
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