Linha de Cobertura C-Max 600
Cobertura a gran escala, 100% automatizada.
La línea C-Max 600 contempla el derretido y almacenamiento, la cobertura y el enfriamiento de productos con chocolate compound/fraccionado, en un volumen de 5.000 a 6.000 unidades por hora.
Cubre de 5.000 a 6.000 unidades por hora, ritmo de gran industria
Cinta ancha de la bañadora COB-600V para productos de varios formatos
Hasta 9 filas de productos lado a lado pasando por la cortina de chocolate
Fundido (TD-V), bañado (COB-600V) y enfriamiento en una sola línea
Línea totalmente automatizada, sin manipulación manual entre las etapas
Preparada para chocolate compound/sucedáneo, que no requiere templado
Qué hace diferente a Linha de Cobertura C-Max 600
- 01
Tanque de derretido TD-V
Derrite y homogeneíza el chocolate de 30 kg a 1 tonelada, con estructura encamisada en inox 304, controlador PID y bombas para recirculación de agua y transporte de chocolate.
- 02
Cubridora COB-600V
600 mm de ancho útil y hasta 9 hileras, con control total del flujo por cinta, vibración, soplo para eliminar el exceso y reguladores de temperatura.
La línea, máquina por máquina
Cada equipo de la composición tiene página propia con ficha completa.
01 · Derretimento
Derretedeira TD-V Super
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02 · Cobertura
Cobrideira COB-600V
03 · Resfriamento
Túnel TR-V
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Lo que produce esta línea
Si cabe en la cinta, sale cubierto.
600 mm de ancho útil y hasta 9 hileras — del derretido al enfriado, en una sola línea continua.
Características
- Producción de 5.000 a 6.000 unidades/hora
- Para chocolate compound / fraccionado
- Derretido + cobertura + enfriamiento integrados
- 100% automatizada
Dimensiones y croquis
Plano técnico con medidas en milímetros.
Vea la Linha de Cobertura C-Max 600 en acción
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