Onyx 100
Nuestra mayor potencia para grandes producciones.
La Onyx 100 es tan potente que compite con temperadoras de disco, con producción de 300 a 400 kg/h, manteniendo toda la movilidad y la versatilidad de accesorios para cobertura y mesa vibratoria. Acóplala en línea para alimentar otros equipos u opérala como estación de trabajo.
La mayor capacidad de templado de la línea, diseñada para grandes producciones
Opera a partir de 40–50 kg, con flexibilidad para lotes más pequeños
Hasta 100 kg de chocolate templado y listo para dosificar
Pedal corta-flujo para dosificar con control y sin desperdicio
Tornillo sinfín desmontable y accesorios intercambiables sin herramientas
Operación sencilla desde la pantalla, con refrigeración por gas frío
Alimentación 220V trifásica para operación industrial
De cerca
Escala industrial, alma de taller.
La Onyx 100 es tan potente que compite con temperadoras de disco, con producción de 300 a 400 kg/h, manteniendo toda la movilidad y la versatilidad de accesorios para cobertura y mesa vibratoria. Acóplala en línea para alimentar otros equipos u opérala como estación de trabajo.
Tema de gemas VONIN
Como el ónix: fuerza para la gran escala
La Onyx 100 lleva el nombre de la piedra negra y maciza por traer la fuerza y la robustez que exige la producción a gran escala — potencia tallada en cada detalle.
Caudal
El husillo que entrega más chocolate
El husillo de captación continua mueve más chocolate atemperado por minuto — el caudal que mantiene tu producción fluyendo, del bombón a la barra.
Qué hace diferente a Onyx 100
- 01
Accesorios intercambiables sin herramientas
Módulo de mesa vibratoria, cubridora de 600 mm y cobertura inferior Bottomer TOP-100: independientes y cambiados durante la operación solo con las manos, sin ninguna herramienta especial.
- 02
Módulo cabezal extrusor
Convierte a la Onyx en una estación de dosificación por peso: llena moldes en serie con precisión en cada cavidad, con hasta 48 boquillas dosificando al mismo tiempo. El calentamiento por resistencias mantiene el chocolate siempre temperado dentro del cabezal.
Escala industrial, alma de taller.
Compite con temperadoras de disco, pero conserva la movilidad y cambia accesorios sin herramientas.
Características
- Tornillo transportador de fácil remoción para limpieza
- Caudal de 5 a 6 kg/min
- Máquina construida con diseño sanitario
- Pedal corta-flujo para control de dosificación
- Sistema de reversión para fácil vaciado
- Refrigeración por gas frío
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Cuéntenos qué produce hoy y diseñamos la línea ideal — con una mirada humana, del primer contacto a la posventa.
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